Frantoio oleario Coletta, prodotti tipici abruzzesi
Produzione e Vendita di Olio Extravergine di Oliva
100% Prodotto Italiano
- L'olio extravergine di oliva Coletta è un prodotto tipico Abruzzese, naturale e di assoluta qualità.
- Proviene esclusivamente da oliveti della zona pedemontana vestina Abruzzese nel comprensorio DOP Abruzzo "Aprutino Pescarese".
- Fin dalla sua nascita, il frantoio Coletta si pone come obiettivo l'eccellenza.
- Ricerchiamo la qualità e diffondiamo la cultura dell'olio extra vergine di oliva d'Abruzzo.
Olio Extravergine
Il frantoio oleario Coletta, eccellenza in Abruzzo
L'oleificio Coletta rappresenta una realtà importante nella produzione di olio extravergine di oliva d'Abruzzo. L'azienda, moderna e a conduzione familiare, si dedica all'estrazione esclusivamente a freddo di olio extravergine di oliva, al suo imbottigliamento e alla relativa distribuzione in Italia e nei paesi europei.
Il buon frantoiano
Nel lungo processo di produzione di un olio extravergine di qualità, che parte dalla buona gestione della pianta e termina con la corretta conservazione del prodotto finito, attore di un ruolo centrale è il Frantoiano. Una figura troppo spesso sottovalutata dai consumatori che associano gusti e profumi di un olio esclusivamente alla o alle varietà di olivo con cui è stato ottenuto. Non è questa la filosofia sposata dal Frantoio Coletta che attribuisce al frantoiano un ruolo fondamentale. Per ottenere un eccellente olio extravergine di oliva bisogna tenere in considerazione 4 aspetti...
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Laudato sia l'ulivo nel mattino! Una ghirlanda semplice, una bianca tunica, una preghiera armoniosa a noi son festa.
- Gabriele D'Annunzio, Alcyone
100% Prodotto Italiano
Il nostro olio extravergine di oliva Abruzzese
Proponiamo ai nostri clienti diverse linee di oli extra vergine di alta qualità: biologico, extra vergine filtrato e non, il monovarietale "Fagiolara", gli aromatizzati e il fruttato in confezioni regalo.
Extravergine di Oliva Fruttato
Olio extravergine di oliva ottenuto da olive completamente verdi raccolte agli inizi di ottobre.
Extravergine di Oliva Classico
Olio extra vergine di oliva ottento da olive di media maturazione raccolte nel periodo compreso tra la fine di ottobre e la fine di novembre.
Extravergine di Oliva Monovarietale Fagiolara
Questo olio è ottenuto esclusivamente con olive della varietà "Fagiolara", per Coletta rappresenta l'eccellenza!
Extravergine Biologico Volupta
Volupta conosciuta come personificazione del sensuale piacere. Gustare questo olio significa accarezzare il palato con un essenza di eterna bontà.
Scrupoloso e costante deve essere l’impegno per ottenere un raccolto ottimale anche in annate climatiche difficili. L’altezza delle nostre colline ci permette di ottenere olive genuine senza l’uso di pesticidi, nocivi per l’uomo e per l’ambiente.
Francesco
Civitella Casanova (PE)
Nel processo di produzione di un buon olio extravergine l’estrazione rappresenta la fase più delicata. Il frantoio è composto da un insieme di parti meccaniche che devono essere messe a sistema. Come in un’orchestra il frantoiano ha il ruolo di direttore che deve in primo luogo accordare le parti per poi scegliere la suonata giusta al momento giusto.
Mariano
Civitella Casanova (PE)
I polifenoli e i tocoferoli, rendono l’olio extravergine di oliva un concentrato di antiossidanti e vitamine. I suoi benefici, scientificamente riconosciuti, sono ottimi alleati della nostra salute.
Federica
Civitella Casanova (PE)
Il prezioso succo ricavato dalle olive rende i nostri piatti colmi di sapore e vivacità. L’olio extravergine di oliva deve saper valorizzare le pietanze rispettando il gusto e l’equilibrio degli ingredienti.
Anna Rita
Civitella Casanova (PE)
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